Стопки для водки.
Красиво сервировать стол к празднику – событие такое же ответственное, как приготовление обеда на торжество. Особенно важна правильная сервировка для алкоголя. Как материал для стопки хрусталь просто идеален: прозрачен, красив, звенящ.
Стопки граненные
Редкий русский праздничный стол обходится без водки. Поэтому, если решено поставить этот алкогольный напиток, нужно удостоить его грамотной подачей. Конечно, на простом домашнем обеде нет нужды вникать в тонкости этикета. Можно принести стопки под водку из семейной коллекции, графин, закуску на блюде: маринованные грибы, соленые огурчики, рыба.
Для гостей, особенно высоких, понадобится соблюдение более строгих правил. Стоит проследить за тем, чтобы стопки были наполнены на две трети, не более. В качестве закуски можно предложить не только традиционные варианты, но и лук, болгарский перец, ломтики лимона. Не лишним будут и стаканы с водой, томатным соком либо рассолом, из которых гости смогут запивать водку. Желательно, чтобы набор стопок для водки, поднос и графин были из одного набора или хотя бы гармонировали по цвету.
Как поставить?
Застольный этикет регламентирует и расположение на столе водочной посуды. Стопки для водки 20 мл или более должны стоять возле каждого прибора – над тарелкой, немного слева. Здесь же ставится стакан с минеральной водой или соком. Если на обеде будут использоваться еще и фужеры для вина, то стопки для водки рекомендуется поставить ровно посередине над прибором.
На фуршете водочную посуду можно расставлять в один или два ряда. При двухрядной расстановке из стопок и фужеров делают треугольники, «елочку», «змейку».
Виды стопок
Стопки для водки купить можно вместимостью от 20 до 100 мл (больше – уже стакан). Небольшой объем этого сосуда предназначен специально для крепкоалкогольных напитков: бренди, рома, водки. Стопки для водки граненые более привычны в нашей стране, чем полностью гладкие.
Русское название «стопка» произошло от стандартной питейной «дозы» в 100 граммов. Англичане именуют похожую посуду «шот». Такие стопки для водки 30 мл вмещают одну унцию напитка.
Ассортимент хрусталя в нашем магазине включает водочные наборы с шестью стопками, украшенные узорами ручной работы. Стопки для водки из богемского стекла «Изабелла» перекликаются по рисунку с бокалами, фужерами, графином, вазами той же серии. Оригинальный комплект «Мемфис» понравится тем, кто предпочитает непрозрачный хрусталь.
Набор стопок для водки
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)
Набор стопок из Гусь-Хрустального
Ваши друзья заядлые рыбаки или охотники – набор стопок для водки и штоф с рыбацкими или охотничьими мотивами – удивите их своим подарком. Мы предлагаем набор стопок для водки + штоф декорированные деколью: гербы городов, сюжеты охоты и рыбалки, логотипы авто, орнамент, отводка золотом и очень изящные узоры выполненные методом нанесения кристалайза.
Вы можете купить стопки оптом или всего 6 шт. или пару «шестёрок», или несколько коробов стопок, или вагон, для дальнейшей продажи! Стопки оптом! Количество наборов стопки просто очень большое, неприлично большое!
Мы осуществляем доставку стопок в такие города: Москва, Санкт-Петербург, Владимир, Нижний Новгород, Краснодар, Екатеринбург, Рязань, Новосибирск, Красноярск, Самара, Ростов-на-Дону, Ульяновск, Ярославль, Архангельск, Сыктывкар, Мурманск, Пермь, Волгоград, Брянск, Воронеж, Ставрополь, Уфа, Липецк, Саратов
Лучшие стопки для русской водки
Дата: 2012-07-02 15:14
Каждый из нас, наверное, не раз сталкивался с такой проблемой, как
сервировка стола к празднику. торжественному событию. Некоторые не заостряют на этом внимания и ставят все «на глаз», вроде бы и соблюдая правила и в то же время не считая это важным. Красивая сервировка приятна всегда, а уж на торжествах — особенно.
Представьте себе такую ситуацию: вам пришлось пригласить привередливую чопорную знакомую, от которой вам что-то нужно, например, чтобы она помогла дочери подготовиться к вступительным экзаменам, а вилки на столе положены справа от тарелок. Возможно, вы не заострите на данной мелочи особого внимания, но для гостьи — это вопрос жизни и смерти.
Или вы пригласили шефа и мечетесь по квартире, раздумывая, ну как же еще поставить эти рюмки, и мечтаете о том, чтобы ему не было дела до правил этикета.
Или иначе: у вас гости, вы все расставили красиво, даже заглянули в книгу — все идеально. И вдруг случайно слышите разговор двух приглашенных о том, что
рюмки для водки были неверно подобраны. У вас портится настроение: как же так, уж чего-чего, а как разливать водку, вы знаете, неужели и тут есть свои законы? И как вы на это не обратили внимания?
А действительно, как же правильно подавать водку, этот непоследний компонент праздничного стола?
Как выгоднее преподнести ее вкус; с чем ее подавать, чтобы как можно эффективнее предупредить последствия веселья? И
какую водку как лучше пить. залпом или постепенно.
Многое зависит от того, по какому поводу вам приходится сервировать стол. Прежде всего, нужно сказать: водка — такой алкогольный напиток, который не принято пить в одиночестве. Ее пьют обычно в шумной компании и обязательно по определенному поводу.
Итак, если это просто домашний обед, то соблюдение всех правил необязательно. Можно поставить на стол необходимое количество обыкновенных граненых рюмок, графин с водкой и закуску. В данном случае теплая атмосфера в собравшейся компании скрасит все неточности сервировки.
Но если к вам пришли гости внезапно, то как необходимо подавать водку? В этом случае вынесите на подносе рюмки, наполненные на две трети горячительным напитком, можно подать тарелочку с порезанным лимоном, маринованные грибы, не забудьте вынести стакан или бокал с водой, рассолом или еще каким-нибудь напитком для запивания. Важное значение имеет и сам поднос. Он должен гармонировать с рюмками.
Впрочем, небольшие стаканы тоже вполне подойдут. Соответственно к ним подберите и стаканы побольше для воды. В качестве закуски для гурманов можно подать чеснок, лук или перец. Их можно положить в
графин с водкой. таким образом улучшится вкус водки, появится особый аромат.
Если это официальный обед, требования к сервировке, конечно, строже. Существуют уже давно установившиеся традиции, которые желательно соблюдать. Прежде всего не забудьте поставить
рюмки для водки у каждого прибора. Они, конечно же, должны быть меньше, чем рюмки, предназначенные для вина. Значение имеют и огранка, и то, из чего они сделаны: хрустальные или стеклянные. Поставьте также рядом фужер или высокую стопку для минеральной воды, фруктового или томатного сока. Лучше всего, если рюмки будут одинаковые, из одного набора с графином и гармонирующие с остальной посудой, фужерами. Например,
хрустальные рюмки подходят практически к любой посуде, они украшают ее. Для большого количества гостей все равно постарайтесь поставить одинаковые рюмки. Рюмки с водкой должны стоять немного слева. Если рядом будет стоять фужер, то рюмки нужно поставить не слева или справа, а перед прибором, посередине.
Наливает водку обычно хозяин дома. сами гости или кто-то один из них делают это только в том случае, если их об этом специально попросят. Подходить наполнять рюмки нужно слева от сидящего; если это маленький стол, то можно разливать с места. Если водку разносят на подносе, начинают обход гостей с левой стороны от того места, где сидит хозяин или виновник торжества, подходят к каждому из присутствующих с левой стороны и ставят рюмки.
Подавать водку, в отличие от шампанского или вина, лучше не в бутылках, а в небольшого размера графинах. Графин может быть самой различной формы, главное — чтобы он хорошо сочетался с остальным убранством стола. Если у вас все в порядке с чувством юмора, если на празднике не будет официальных гостей или вы не боитесь вызвать удивление приглашенных, можно проявить фантазию и придумать необычные сосуды для водки. Конечно, придется тогда и остальную посуду подбирать соответственно в «тон».
Можно, например, налить водку в пустой арбуз. Для этого предварительно его освобождают от содержимого, оставляют лишь чуть-чуть арбузной мякоти, затем доливают водку. Через некоторое время она приобретет запах и приятный привкус. Набирают водку из арбуза с помощью небольшого половника. А можно попробовать влить водку в целый арбуз, подождать, пока он пропитается, и после этого разрезанным подавать на стол. Вместо арбуза подойдет и пустая тыква, дыня, можно налить водку в пустые кабачки и патиссоны. Вы можете сами придать им какую-нибудь форму: вырезать, например, на кабачках узор или из патиссонов небольшого размера сделать кружечки, рюмочки.
Необычные рюмки можно сделать, например, из огурцов. Для этого нужно вырезать осторожно содержимое огурца, налить в него водку. Таким образом, сразу и водка и закуска будут под рукой. Вместо огурцов подойдут маринованые перцы, даже половинки лимона, грейпфрута, апельсина, очищенные от содержимого яблоки, любые другие овощи и фрукты, если вы сможете их приспособить. Их хорошо поставить на специальном подносе рядом, так, чтобы ничего не пролилось. Такая сервировка своей необычностью, оригинальностью придаст празднику непринужденную атмосферу.
Если вам все же более по душе традиционный графин, то перед подачей на стол поставьте его на некоторое время в холодильник, пусть он хорошо остудится (независимо от того, холодная водка в нем или нет). Такой, побывавший в холодильнике, графин на столе от теплого воздуха запотеет, станет влажным, вкус же водки от этого только улучшится. Многие гурманы обращают на это особое внимание. В холодильнике также можно подержать и тыкву, приспособленную под сосуд для водки, и арбуз. Хуже от этого не будет. Графины с водкой равномерно разместите по всему столу, между блюдами. Найдите также место для графинов с водой, тоже предварительно охлажденной.
Перед сервировкой нужно хорошо протереть рюмки чистым и сухим льняным полотенцем, стараясь не оставлять на них никаких пятен.
Русскую водку принято подавать холодной в любое время года. ее вкусовые качества от этого только выигрывают. Для охлаждения достаточно подержать ее в холодильнике. Пьют водку обычно перед едой. Рюмки, по правилам сервировки, наполняют на две трети их объема, оставляя место для того, чтобы водку можно было разбавить раствором содовой, который ставится на стол отдельно. По желанию гостя рюмки можно наполнять и полностью.
Нужно учитывать, что многие люди предпочитают запивать водку каким-нибудь безалкогольным напитком. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы около рюмки для водки стоял бокал, а лучше фужер или длинная стопка. Запивать можно водой. Для этого поставьте на стол графин с газированной, минеральной или просто родниковой водой. Можно запивать рассолом, томатным или любым другим соком. Если стол большой, поставьте несколько графинов для воды, чтобы не приходилось тянуться. Кроме того, к водке можно подать мытеницу (это разбавленное водой кислое молоко) или безалкогольный тоник. Не стоит сочетать водку с пивом. Подача кофе и чая вполне уместна в конце праздничного обеда, в меню которого входила водка.
Анисовую водку наливают в рюмки немного большего размера. Их наполняют на половину объема, доливают газированной или обыкновенной холодной воды, иногда добавляют кусочек пищевого льда. От этого водка становится молочного цвета и приятнее на вкус. Хорошо к анисовой водке подать густое кислое молоко. Особое внимание обратите на посуду. Кислое молоко можно подать просто в стакане, а можно, подражая древнерусской традиции, в какой-нибудь деревянной расписной посуде. Она станет великолепным украшением стола; правда, и остальную посуду уже придется подбирать в гармонии.
Во время праздника иногда спиртное разносят на подносе, обычно это вино, коньяк, реже водка.
Украсить рюмки. наполненные водкой, можно кружочком лимона, а в качестве закуски положить порезанную ветчину.
Не забудьте и о том, что водку не пьют просто так, без повода. Каждой выпиваемой рюмке водки обязательно должен предшествовать какой-нибудь тост, который произносит или хозяин дома, или один из приглашенных, кому доверили это сложное дело. Тост — очень важный элемент любого застолья. Вода обладает способностью впитывать энергетику слов, поэтому позаботьтесь о том, чтобы это была красивая здравица, содержащая теплые, добрые, искренние слова. Первый тост по традиции произносится за здоровье. Он посвящается имениннику, хозяину дома, виновнику этого праздника, поэтому первая рюмка обычно выпивается полностью. Тем самым приглашенный желает здоровья хозяину и выражает свое уважение к нему.
Через некоторое время произносится следующий тост, обычно через небольшой промежуток времени. После второй и последующих здравиц уже каждый сам решает, сколько ему пить. Разрешается, например, пить не сразу, а понемногу или просто пригубить рюмку и отставить ее. По просьбе гостя рюмки наполняют наполовину. Со стороны хозяина невежливо было бы заставлять гостя пить все сразу, давить на него.
Водка, в отличие от вина или шампанского, не обладает приятным вкусом, поэтому пить медленно, растягивая удовольствие, не принято. Может быть, именно из-за крепкого вкуса и особого действия водкой принято скреплять различные союзы, договоры и т. д.
Что касается закусок, к водке хорошо подойдут всевозможные соления, маринады: грибы, огурцы, помидоры, квашеная капуста и т. д. Ну и, конечно же, не обойтись без излюбленной селедки, украшенной кружочками лука, различной зеленью, вырезанными из моркови фигурками. Поставьте к водке салаты из огурцов, красных помидоров, редиса. Если вы хорошо знаете вкусы и привычки приглашенных, то и закуску подбирайте, опираясь на то, что они любят.
Можно подать бутерброды различного приготовления, например бутерброды с икрой, копченой колбасой, ветчиной, маслинами, шпротами и другие, в зависимости от вашей фантазии, кроме того — всякие тосты и тартинки. Это могут быть порезанная ветчина, копчености, черная и красная икра, сардины. Можете поставить тарелочки с тонко порезанным лимоном или черным хлебом, они хорошо перебивают вкус водки во рту. Ведь неслучайно раньше после водки обязательно подавали большой каравай. Подходящей закуской также будут свежие фрукты, соленое и любое другое мелкое печенье. Подойдут и миндаль, арахис, лесные орешки.
Тарелочки, по возможности одинакового формата, с закуской равномерно разместите на столе между графинами.
Чтобы придать водке особый аромат, поставьте в графин с ней еловую ветку, она пропитается и придаст водке хвойный запах. Если это не всем понравится, то веточку можно вытащить через некоторое время. Точно так же можно использовать гроздь рябины, она и вкус водке придаст, и украсит графин.
Так как водка — достаточно древний напиток, то у каждого народа существуют как свои
секреты ее приготовления. так и свои способы употребления, выработанные веками. Есть даже целые ритуалы употребления водки. Так, в Россию из Германии пришла традиция пить вино с кем-либо на «брудершафт». У нас эта традиция стала применима и к употреблению водки. Выпить на брудершафт означает перейти с этим человеком на «ты». Пьют таким образом: двое людей, желающих закрепить свою дружбу, перекрещивают руки, держа в них полные рюмки с водкой, и выпивают их обязательно полностью. После этого им нужно обязательно поцеловаться.
Если русскую водку принято пить охлажденной, причем чем холоднее, тем лучше, то датчане свою любимую водку
«аквавит» подают не слишком охлажденной (комнатной температуры). В отличие от русской традиции датчане пьют водку из высоких, похожих на пробирки, сосудов, хорошо замороженных в морозильнике. Рюмки должны обязательно быть покрыты слоем инея. От этого вкус водки становится необыкновенным, особенно если закусывать свежекопченой малосоленой лососиной.
Венгры свою
водку-палинку. со вкусом свежих фруктов, тоже не особенно переохлаждают. Пьют ее как аперитив, перед обильной мадьярской трапезой, щедро сдобренной ароматной паприкой или орошенной красным вином из Виллани или золотым «Токайским».
Армяне на Кавказе свою водку из тута, крепость которой достигает 70 градусов, тоже употребляют не очень холодной. Оптимальная температура для нее, когда невероятно тонкий вкус и запах достигают истинной полноты, около 10 градусов. «Тутовка» чудесна и как аперитив, и как дижестив — после застолья. Ее можно понемногу выпивать каждый день перед едой, в качестве прекрасного лекарства от болезней сосудов и сердца. Неслучайно прежнее поколение Айастана, ежедневно употреблявшее ее, жило до ста лет.
Туристам, оказавшимся в Италии, ближе к району Тоскана, надолго запоминается
итальянская водка «Циннаро». с легкой специфической горчинкой и артишоковым привкусом. Ее подают в хорошо охлажденном виде. Она идет как превосходнейший аперитив, в особенности под итальянские копчености (например, с тоненьким ломтиком вяленой ветчины из альпийской области Валь д_ст).
Водка южного и восточного Средиземноморья — ракия. отличается резковатым вкусом и довольно большой крепостью (около 50 градусов) и подается не слишком холодной. Несмотря на крепость и особый вкус, пить ее легко. Существует целая традиция, как это делать: вначале нужно опрокинуть рюмочку ракии и тут же приложиться к стакану с ледяной минеральной водой. Потом хорошенько ее закусить пряным копченым мясом или кусочком острого перца.
Вкус и особый приятный аромат турецкой «раки». сделанной из турецких фиников, соединяющий в себе горчинку и сладковатость, лучше всего проявляются при сильном охлаждении. Эта буха (так она называется) хороша после сытного магрибского обеда, с чашечкой крепкого кофе. Существует разновидность бухи — «анизет», она также готовится из фиников, но сохраняет в себе чуть уловимый привкус пальмы. Пить ее надо как любую «анисовку», разбавляя водой со льдом.
Жители Одессы придумали по типу еврейской пасхальной водки собственную водку из изюма, называемую «пейсаховкой». Ее нежный, мягкий вкус и аромат погибнут, если водку слишком сильно охладить. Пьют же ее крошечными рюмками. При этом, чтобы как можно полнее ощутить вкус, следует подержать водку во рту, «прокатить» по языку и небу.
А вот
бурятскую и калмыцкую арьку. которая достигает крепости около 30 градусов, лучше пить только горячей. Охлажденная, она приобретает неприятный запах. Горячую арьку, приготовленную на основе конского кумыса, желательно употреблять с горячей и жирной мясной пищей.
Источник: Иван Дубровин, "Всё о спиртных напитках: Водка"
Похожие страницы :
Стопки для водки

Они есть в арсенале, наверное, каждого любителя водки, осознающего, что пить нужно красиво, толково, правильно. Они вам не граненые стаканы — большие, толстые и неуклюжие. Но они и не шаткие водочные рюмки. Они — стопки.
Что такое стопка? Какие бывают стопки для водки, из чего их делают и сколько грамм водки они вмещают? Каковы цены на водочные стопки и где их купить?
Начнем, пожалуй, с определения. Согласно толковому словарю Ушакова, стопка, которую, кстати, в народе зовут еще стопариком, — это:
Небольшой стакан, расширяющийся кверху, бокальчик. Выпить стопку водки.
Иногда оговаривается, что стаканчик этот бывает на ножке или без нее. Сразу скажем, что в контексте нашего обзора под стопкой мы будем понимать емкость без ножки, потому что есть еще и другая посуда — рюмки, которую отличает как раз наличие этой самой ножки-подставки. Рюмка более изящна, а стопка более устойчива, но для питья и та, и та сгодится.
Кстати, о том, из какой посуды надо пить, писал еще сам Маяковский. Помните его строки:
Бумаг стопки — в сторону!
Налей водки стопку!
С теплом горечь поровну
Забрось в горла топку!
А нет, это не Маяковский, это наш Доктор Шнапс на досуге сочинил, как раз в тему статьи.
Постойте, а есть ли вообще разница, из чего пить? Мы провели опрос на эту тему, задав посетителям нашего сайта вопрос: «Из какой посуды лучше пить водку?», и вот что они ответили:

Всего в опросе приняли участие более 700 человек, большинство из которых (46,2%) считает, что водку лучше пить не из рюмки, а из стопки. В то же время, четверть опрошенных (25,3%) никакой разницы здесь не находит.
Итак, дадим определение: под стопкой мы понимаем стаканчик небольшого объема без ножки, изготовленный из различных материалов и предназначенный для употребления водки.
Стекло, хрусталь и другие материалы
Большинство стопок для водки делают из стекла — это относительно недорогой материал, изделия из которого просты и практичны. Стеклянная водочная посуда широко используется как в домашних условиях, так и в кафе, барах и т.п.
Стеклянные стопки различной формы.
Для особых случаев и важных гостей весьма кстати могут оказаться изящные хрустальные стопки. Хрусталь является особым видом стекла, содержащим окиси свинца или бария, благодаря которым изделия из этого материала более прочны и просты в обработке, лучше преломляют и отражают свет, более изящны и эстетичны.
Хрустальные стопки различной формы.
В некоторых ситуациях (в том же походе) для распития «беленькой» почти незаменимы будут металлические стопочки, например, из нержавейки. Бывают они и из олова. А вот стопки, сделанные из драгоценных металлов — серебра, платины и т.д. — можно преподнести в качестве дорогого подарка не менее дорогому человеку.
Кроме того, бывают фарфоровые стопки, простые или с росписью. Известно, что умельцы делают стопочки даже изо льда, заливая воду в специальные формы и замораживая в холодильнике — одноразовая, но весьма оригинальная посуда.
Делают водочные стопки и из камня, но это скорее подарочный, коллекционный вариант. И каменные, и металлические стопки, конечно, хороши, но, как многие подмечают, не совсем практичны — со стороны не видно, сколько в них налито — не выпить бы ненароком меньше нормы.
Сколько грамм в стопке водки?
Часто, предлагая употребить водку, говорят: «Давай выпьем по 50!». Значит ли это, что емкость для питья водки должна иметь объем около 50 мл? Или граммов? И причем тут граммы, если речь об объеме?
Вообще, бытует мнение, что само слово «стопка» произошло от слова «сто» (грамм, миллилитров), означающего некую стандартную русскую меру выпивки, и якобы поэтому «правильный» объем стопки составляет 100 мл.
Может это и так, но стоит заметить, что наиболее распространенными все же являются стопки под водку объемом 50–60 мл. Пить, конечно, можно и «сотками», лишь бы родимая назад не просилась. Здесь пусть каждый выбирает сам, но у нас в лаборатории как-то так повелось, что оптимальный объем водки в стопке — это когда в 50-граммовые стопки наливают «по половинке» (или даже чуть больше). Фактически выходит около 30 мл — самое то, чтобы выпить и не поперхнуться. К тому же, говорят, в емкость любого объема следует наливать не более 25–30 мл водки — этикет!
А вот из стопариков, имеющих объем меньше 30 мл, водку вообще не пьют — они предназначены для других напитков. Рассказывают, конечно, о случаях, когда люди напивались в хлам, имея минимальное количество спиртного и используя в качестве бокалов наперстки, но. Из наперстков, как и из мыльниц, водку лучше не употреблять.
И водка уж в стопке, и закуска наготове.
Ради интереса мы решили проверить, какова емкость имеющихся у нас в наличии водочных стопок — а это десяток образцов разной формы и визуально разного объема. Используя мерный лабораторный стакан, выяснили, что большинство наших стопочек (4 шт.) вмещают около 55 мл, остальные — 40, 50 и 60 мл (каждых по 2 штуки).
Изучив ассортимент посудных магазинов, заметим, что при желании можно купить и 30-граммовые стопки, коих у нас не оказалось. Но больше всего, конечно, в продаже 50-ти и 60-граммовых емкостей — похоже, это и есть классический объем.
Цены на стопки для водки
Посуда, в том числе и для спиртных напитков, продается сегодня отнюдь не только в посудных лавках: купить стопки и рюмки под водку можно, сделав заказ в интернет-магазине. Приобрести такую посуду нынче можно практически по бросовым ценам (если говорить о простых стеклянных стопках, например, китайского или российского производства — цена за штуку составляет рублей от десяти).
Цены на серебряные стопки могут начинаться от пары тысяч рублей за одну простую стопку стандартного объема, цены на стопки из серебра с золочением или различными узорами значительно выше и составляют от 3 до 7 и более тысяч рублей.

Если брать фирменную посуду из стекла и хрусталя, то прекрасные наборы из 6 предметов, например, немецкой фирмы Schott Zwiesel будут стоить от 1.000 до 3.000 руб. (в зависимости от серии и объема); элегантные стопки чешской Bohemia в наборах по 6 шт. (в основном по 60 мл) — примерно 2.000–2.700 руб.; красивые наборы для водки Chinelli из Италии обойдутся вам примерно в 3.000–6.000 рублей.
Стопки для водки купить, рюмки для водки, набор стопок заказать, рюмки граненые
Традиционно в России застолье, торжество или праздник редко обходится без алкогольных напитков. Обычно на праздничном столе стоит знаменитая во всем мире русская водка. Водка - традиционно российский алкогольный напиток, для настоящих ценителей русских традиций. Поэтому для водки всегда используют специализированные
рюмки для водки. Как и для вина и для виски, для водки есть свои правила относительно форм, материалов стопок для водки.
Наборы для водки. в которые обычно входит графин и
стопки для водки или рюмки граненые, изготовленные из стекла, а еще лучше стопки для водки купить из хрусталя, обязательно украсят ваш праздничный стол.
Водку нужно подавать сильно охлажденной в специальных рюмках для водки. Обычно такие
стопки для водки имеют простую прямую форму, но часто также встречаются
рюмки для водки на ножках. Как правило, объем стопок для водки не превышает 50 мл. Такой небольшой объем обусловлен тем, что водку нужно выпивать одним глотком, избегая соприкосновения с чувствительной частью языка.
Хорошим подарком для ценителя русской водки всегда будет бутылка хорошей водки и набор стопок в красивой подарочной упаковке. Графин, рюмки купить вы всегда сможете в нашем интернет-магазине. Такой подарок всегда будет востребован и порадует одаряемого.
Производители посуды из фарфора и керамики, хрусталя и стекла, нержавеющей стали и бронзы
Чем отличаются стопки для водки и текилы
Сегодня, когда многие из нас хорошо подкованы по многим вопросам и поиск нужной информации занимает считаные секунды, стремительно меняются многие самые привычные стороны нашей жизни. Так, меняется представление об употреблении привычных крепких напитков – таких, как водка или текила. Процесс становится не только более эстетичным, но и осмысленным. Поэтому вопрос о том, как правильно подобрать стопки для водки и текилы становится все более актуальным. Какие тонкости могут поджидать вас здесь?
Набор стопок для водки и текилы: что стоит знать
Для ясности стоит, прежде всего, развести понятия: изначально, стопка – это тара, предназначенная для 100 грамм (или 105 мл) водки – традиционная доза для отечественного напитка. Сейчас все чаще можно встретить стопки для водки от 30 мл (минимальная доза) – дань западной моде, где дозировка крепких напитков гораздо меньше. Технически же стопка – разновидность рюмки, которая предназначена для рома, коньяка, ликеров. По форме стопка – прямой или расширяющийся кверху сосуд с устойчивым основанием. Как правило, стопка предназначена именно для водки, но иногда используется и для других крепких напитков. Выпивать алкоголь из нее принято одним коротким глотком, забрасывая его прямо в горло и не смакуя. Популярная на западе разновидность водочной рюмки – джаггер – сейчас все чаще используется и у нас. Помимо водки, из нее пьют также и текилу. Впрочем, для этого напитка существует ритуал.
Широко известный мексиканский крепкий алкоголь из сока агавы традиционно подают, как ни странно, в качестве аперитива и выпивают вместе с мексиканским соусом гуакамоле. Текилу, как и водку, пьют охлажденной и используют для этого специальную рюмку под названием caballito («лошадка»). При этом, закусывать ее принято кусочком лайма, после чего слизывать соль с тыльной стороны ладони. Такой способ бодрит и помогает организму лучше справиться с крепким напитком, избавившись от тяжкого похмелья. Если вы ищете хороший набор стопок для водки и текилы, обратите внимание на ассортимент Vazaro. Стеклянные или хрустальные стопки для водки и текилы, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине с доставкой – это изделия высочайшего качества, производимые по современным европейским стандартам. В них идеально гармонируют функциональность и оригинальный стиль, прочность материала и изысканность дизайна. У нас вы всегда можете купить стопки в подарок и получить их в презентабельной упаковке. При этом, ваши подарочные стопки можно дополнить штофом или графином для крепкого алкоголя в аналогичном дизайне.
Фарфоровые статуэтки — изящная красота!
Стопка водки

2007-й для водки - в контексте внимания к ней российских рестораторов – собирался стать знаковым. Чуть было не произошло «воскрешения» полузабытого формата – рюмочных (или распивочных). В первую половину года казалось, они начнут вырастать, словно грибы после дождя, причем, как в крупных городах, так и во всевозможных селах и весях.
«Новые русские» рюмочные – это кафе и бары низкого или средне-низкого ценовых сегментов, как правило, занимающие небольшие помещения на 5-6 «стоячих» столиков и предлагающие пятнадцать-двадцать видов водки, которую сопровождает ограниченный ассортимент закусок. Подобные заведения рассчитаны на посещение компанией (от двух до четырех-пяти человек), и отличаются от бесчисленных забегаловок советского времени, прежде всего, отсутствием позиций, удовлетворяющих ценой нежелательный контингент.
Как же оно было? Пока аналитики спорили о возвратности «рюмочного» бизнеса (мнения расходились: от «супер-прибыльно» до «невозможно отбить даже арендную ставку»), рестораторы спешили «застолбить» место под солнцем. А мест, как водится, уже давно не хватало. К примеру, столичная компания «Городской проект» объявила о возможной экспансии своей сети распивочных «Сухой закон» в Петербург. Но там заведения подобного толка конкурировали за ликвидную недвижимость еще жестче, нежели в Белокаменной. К тому же, Северная столица сама по себе, без Москвы собиралась возрождать формат.
Первая питерская рюмочная нового времени (собственно, она так и называется - «Рюмочная») открылась на Пушкинской ул. и очень быстро отошла от изначально запланированного формата. Наличие хороших закусок, а также полноценных горячих блюд, например, сливочного супа из лосося, практически сразу придали «Рюмочной» статус кафе.
Еще одна распивочная (согласно «безудержной» фантазии собственников, названная «1-й рюмочной») заработала на Лермонтовском пр. причем, ее запуску предшествовал довольно сложный этап, на всем протяжении которого она виделась своим владельцам точной копией рюмочных образца 70-80-хх. Но, в конце концов, они отошли от этой идеи, т.к. предположили, что с данным форматом у кого-то могут быть связаны позитивные, а у кого-то и негативные ассоциации. В итоге решили делать заведение в духе дореволюционных распивочных. Получилось два зала общей площадью 80 кв.м. рассчитанные на 60 посадочных мест. Средний чек в «1-й рюмочной» составлял около 70 руб.
Не осталась в стороне ресторанная группа «Тритон» - о ее распивочной «Море водки» пресса писала много и с удовольствием. «Заведение выдержано в духе 60-х: куриный бульон в бойлере, белые сухарики, классика советского кинематографа, граненые стаканы и, разумеется, водка». Его запуск не предвещал никаких «эксцессов»: инвестиции около 150 тыс. долларов, запланированный срок возврата вложений - год, средний чек - 100 руб. - в общем, нормальный коммерческий проект. Ан-нет. Просуществовав несколько месяцев, распивочная «Море водки» закрылась при невыясненных обстоятельствах. Не стало ни интерьера, выполненного в духе 60-х, ни куриного бульона в бойлере, ни белых сухариков к нему, ни граненных стаканов, ни, разумеется, водки. Один амбарный замок на дверях. Фенита ля комедия? Вряд ли.
На сегодняшний день среди питерских рюмочных относительную «живучесть» демонстрирует лишь сеть распивочных-закусочных «Наливай-ка», остальные по разным причинам либо ретировались, проработав достаточно непродолжительное время, либо так и не пришли. (К слову, та, первая «Рюмочная», на Пушкинской, работает, но воспринимается как кафе - очень хорошее, только совсем «не в формате»).
На вопрос, почему рюмочные не стали «воскрешением» года, аналитики отвечают по-разному: кто-то считает, что причина в изменившемся менталитете аудитории, в советское время посещавшей подобные заведения, кто-то – называет среди причин опасение потенциальных гостей соседства с нежелательной публикой, кто-то объясняет весом среднего чека в 5-7 долларов, что дороговато, принимая во внимание сегмент, о котором идет речь. Как итог – с распивочными пока не сложилось.
Зато… в Петербурге на месте существовавшего некогда трактира, в котором заключал сделки торговый люд, доставлявший по Екатерининскому каналу товары к складам Сенной пл. открылся водочный ресторан «Бухарин». В ассортименте более ста видов водки, - если гость принесет водку, которой нет в наличии, то сможет обменять ее на любую другую (что косвенно свидетельствует об уверенности владельцев в «зрелости» собственного барного листа). Концепция нового заведения подчинена идее «правильного возлияния»: интерьер стилизован под профессорскую квартиру, главная задача меню - дать понять гостям, что закусывать правильно не селедкой, капустой или солеными огурцами, а полноценной горячей едой. Ресторан с концепцией, построенной на водке, получился не только интересным, но и весьма успешным коммерческим проектом.
Таким образом, водка все-таки «сыграла», - хотя, понятно, жаль, что в премиальном, а не демократичном сегменте.
Restaurant Explorer
Рюмки для водки и ликера (набор 6 рюмок) 50 мл Клаудия 43534 хороший подарок к празднику
Подробнее о товаре
Стоимость: 830 р.
Спросите любого россиянина, какой алкогольный напиток он считает русским национальным, и вы ответите однозначный ответ – водку. Так уж повелось, что без водки на Руси не обходится ни одно застолье. И если такие напитки, как коньяк, шампанское или мартини считаются напитками на любителя, напитками, делимыми по половому признаку и даже указывающими на статус, то водку у нас пьют в любой компании.
Хорошо это или плохо, но водка давно уже стала частью русской культуры. Даже само слово «водка» - русского происхождения и походит от слова «вода». За многовековую историю ее существования она сменила множество названий: «хлебное вино», «живая вода», «огненное вино», «горящее вино». Сегодня водка – это крепкий (40-50 %) алкогольный напиток, который получают путем обработки активным углем и фильтрации водно-спиртового раствора. Иногда она может содержать незначительные добавки, обычно ягодные или фруктовые, или специи (перцовка).
Стопки для водки по форме напоминают стакан и обычно имеют утолщенное дно.
При слове водка у каждого тут же возникает зрительный образ – запотевшие стопки или рюмки около такого же покрытого росой графина. Стопки для водки изготавливаются из стекла или хрусталя, по форме напоминают стакан, обычно имеют утолщенное дно. Объем стопок 50-60 мл.
Рюмки для водки. как правило, имеют объем не более 40 мл, невысокую ножку и чашу в форме конуса. По сравнению со стопками рюмки отличает более выраженная хрупкость и изящество.
Зачем нужны стаканы при подаче стопок для водки.
Если продолжить тему водочного этикета, то следует отметить, что водку следует пить охлажденной до температуры примерно 5 градусов. То есть лучше всего просто охладить ее в холодильнике. Такая водка будет питься комфортно и вместе с тем сохранит свой вкус. Наливают водку в стопки или рюмки на две трети объема. Если вы подаете водку на официальном обеде, то она должна быть налита в специальный графин, стопки должны стоять на подносе и к ним прилагаться стаканы, из которых водку можно запить. В идеале эти стаканы должны отличаться от стопок только размером.
У нас в стране пить водку принято залпом. Во всем остальном мире ее разводят тонком или кубиками льда и пьют маленькими глотками, смакуя. Но по мнению специалистов, это изменяет оригинальный букет вкуса водки. Вкус хорошей водки проявляется остаточным ощущением во рту после выпитого. Именно в этот короткий миг можно почувствовать все многообразие его букета. А еще водка подчеркивает вкус еды, с которыми употребляется. Ведь в отличие от многих других спиртных напитков, водка подходит практически к любому блюду. Наши предки, которые знали толк в еде, использовали водку именно для того, чтобы подчеркнуть вкус и аромат приготовленной пищи и сделать богаче вкусовые ощущения.
Из стопок, помимо водки, пьют некоторые виды рома, текилу и коктейли-шоты, пьющиеся залпом. Рюмки же бывают самые разнообразные и предназначены для распития различных алкогольных напитков: коньячные рюмки, рюмки для ликеров, лафитные рюмки, мадерные рюмки, рюмки для грапы, рейнвейные рюмки.
Рюмки для ликера
Рассмотрим подробнее рюмки для ликера. ведь у нас в магазине представлен широчайший ассортимент именно этих рюмок. Из-за своего небольшого размера (25-60 мл) бокалы для ликера называются «пони» или cordial glass. Предназначены такие рюмки для ликера в неразбавленном виде, в таком количестве, которое можно выпить одним глотком. Бывают и двойные рюмки для ликера. то есть для двойной порции, объемом до 120 мл. Форма чаши у рюмок для ликера может быть разная: и прямая, и конусовидная, и зауженная кверху. Несмотря на маленький объем рюмки, пьют ликеры не спеша, смакуя.
Ликер – это ароматный, обычно сладкий алкогольный напиток, приготовленный из ягодного или фруктового сока, крепостью от 15 до 50 %. Ликеры могут также готовиться из настоев трав с добавлением пряностей. Ликер – это дижестив, то есть напиток, подаваемый в конце трапезы и способствующий пищеварению. Пьют ликеры как в чистом виде, неразбавленными, так и с добавлением сока, воды, содовой. Очень популярны и коктейли с ликерами.
Что касается температуры подачи ликеров, то тут все зависит от вида ликера. Одни из них пьют охлажденными, другие комнатной температуры, так как от холода они могут помутнеть, третьи вообще теплыми. Каждый из видов ликеров лучше всего проявляет свой вкус и аромат при индивидуальной температуре. То же и с закуской. Одни ликеры совсем не закусывают, ко вторым лучше всего подойдут фрукты и мороженое, к третьим – горячий кофе и выпечка.
Конечно, в силу российского менталитета ликеры у нас никогда не будут употребляться так же часто, как водка или пиво. Тем более что у простых людей сложилось твердое убеждение, что ликер – напиток женский, возможно, из-за его сладости. Однако существуют и истинные почитатели и любители этого напитка, популярного во все времена, которые не променяют его ни на какой другой. Именно для них предназначена наша прекрасная коллекция. Выбирая в нашем магазине рюмки для ликера. ориентируйтесь прежде всего на свой вкус, и вы сможете выбрать посуду, достойную вашего любимого напитка. Пусть она будет такой же изысканной, как и ваш любимый ликер, и будет идеально отражать его характер.
Мы рады предложить вам лучшие рюмки и стопки для водки Германия, рюмки и стопки для водки Франция, рюмки и стопки для водки Чехия. рюмки и стопки для водки Италия. Изготовлена эта прекрасная посуда из хрусталя высочайшего качества и не менее качественного богемского стекла. В нашей коллекции – рюмки и стопки фирм-производителей, имена которых во всем мире ассоциируются со словами «качество», «стильность» и «эксклюзивность». Это германский бренд ARNSTADT KRISTALL. чешские фирмы CRYSTALITE BOHEMIA и KVETNA. итальянская компания CRE ART. Наши рюмки и стопки придадут особой яркости любому торжеству и своим изысканным видом подчеркнут торжественность обстановки.
Купить рюмки и стопки для водки в нашем магазине очень просто. Достаточно определиться с выбором (а в этом вам с удовольствием помогут наши опытные консультанты), сделать заказ, и мы гарантируем вам быструю и аккуратную доставку. Уверены, вы останетесь довольны и порекомендуете нас своим друзьям.
Наборы для водки и ракии
В каталоге нашего интернет-магазина представлены различные
наборы для водки на все случаи жизни – это может быть просто красивый
набор стопок для русской водки или ракии или эксклюзивные подарочные наборы, в которые входят рюмки для водки на оригинальном подносе и элегантный
штоф для водки .
Некоторые считают, что в отличие от таких благородных напитков как коньяк или виски водку можно пить из обычных стаканов под нехитрую закуску. Это абсолютно ошибочное мнение. Водка является национальным алкогольным напитком не только в России, но и в других странах мира и культура ее потребления складывалась на протяжении веков.
Виды водки, культура ее потребления, стопки для водки
Наибольшую популярность в мире имеет русская водка, ракия, кальвадос и ракы.
Русская водка - это крепкий алкогольный напиток, который производится путем смешивания этилового спирта, полученного из органического сырья, с водой, прошедшей специальную очистку, с последующей тонкой очисткой и фильтрацией активированным углём или модифицированным крахмалом.
Основной компонент водки – этиловый спирт был получен арабами в VII или VIII веке, а первый прообраз водки был произведен в XI веке врачом из Персии Ар-Рази. Полученная жидкость применялась исключительно в медицинских целях, поскольку Кораном запрещено употребление алкоголя. В Европе первая перегонка спирта была выполнена итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.
Первые упоминания о винокурении (технологии изготовления спиртосодержащих жидкостей) на Руси относятся к XI - XII векам. Наиболее распространенным сырьем для перегонки сначала была рожь, которая позднее была вытеснена картофелем.
Во второй половине XIX века началось промышленное производство чистого этилового спирта для нужд химической индустрии, медицины и парфюмерной промышленности. Русские водочные заводчики на основе спирта высокой степени очистки освоили производство прообраза нынешней водки -
«столового вина» .
Само название
«водка» как торговый термин в современном понимании родилось в СССР в 30-х гг. прошлого века в связи с принятием соответствующего государственного стандарта.
Самая дорогая в мире водка – это шотландская водка «Дива» (Diva). Она изготовляется по особой технологии. Так, очистка ее проводится путем фильтрации через специальный уголь из северной березы, с последующей тонкой очисткой через смесь мелкого кварцевого песка и крошку бриллиантов. Бутылка этой водки украшается бриллиантами и самоцветами, а ее стоимость составляет от четырех до ста тысяч долларов.
Название
штоф для водки связано с реформами Петра I, который вместо традиционной русской семы водки ведра (около 15 л) ввел западноевропейскую меру штоф (1,23 л).
Перед употреблением водку охлаждают до температуры 8 – 10 град. Цельсия и подают на стол в заранее охлажденном
графине для водки. который по традиции называют штофом, так чтобы его стенки были покрыты «морозной дымкой». Напиток пьют маленькими глотками из
стопок для водки. стаканчиков или
рюмок под водку. Их емкость не должна превышать 50 мл.
Водка, хотя и является застольным напитком, но она предназначена не столько для самого питья, сколько для того, чтобы подчеркнуть особые кулинарные и вкусовые качества блюд русской национальной кухни
.
Ракия – национальный крепкий напиток балканских народов. Ракия очень популярна в Молдавии, Болгарии, Боснии и Герцеговине, Польше, Хорватии, Черногории, Македонии, Сербии и др. странах.
Самой распространенной формой ракии является сливовица. Однако в качестве сырья для ракии используют другие фрукты, а также смешение разных видов фруктов.
Ракия промышленного изготовления обычно имеет крепость
40% , домашняя ракия -
от 50 до 60 % .
Ракия отличается от русской водки не только сырьем, но и тем, что на завершающем этапе производства ее выдерживают в дубовых бочках (как бренди или коньяк). Минимальный срок выдержки болгарской ракии, например, 6 месяцев.
Пьют ракию из маленьких стопок или рюмок. Если нам нужны
рюмки для ракии обратите внимание на набор "Македония" .
Кальвадос (яблочная водка) был изобретен в Северной Франции во второй половине XVI века. По легенде рождение этого напитка обязано случайной прихоти одного французского графа. Решив избавиться от неприятного вкуса яблочного сидра, он провел его перегонку. После чего с удивлением обнаружил, что в результате этих манипуляций он получил совершенно новый алкогольный напиток с очень приятным вкусом.
Кальвадос изготавливают путем двойной дистилляции яблочного сидра, а также брожения яблочного сусла.
В качестве сырья используются только лучшие сорта яблок, специально выведенных для производства этого напитка. После перегонки получают яблочный спирт с содержанием алкоголя до 72%. Завершается процесс изготовления кальвадоса длительной (от 2-х до 10-и лет) выдержкой в дубовых бочках. В результате получается напиток нежно-золотистого или янтарного цвета со своеобразным вкусом и ароматом, с содержанием алкоголя -
не более 40% .
Яблочную водку-кальвадос подают в чистом виде или разбавленный водой, в него иногда добавляют лед. По этикету этот напиток употребляют в качестве аперитива или в перерывах между блюдами. Он хорошо сочетается с фруктами, шоколадом и кофе.
Ракы (raki) - турецкая анисовая виноградная водка крепостью от
40 до 75%. Сырьем для изготовления ракы является виноградный спирт из виноградного молодого вина. Спирт настаивается на анисовом корне, потом подвергается двойной перегонке.
В Турцию ракы попала из балканских стран, которые входили в состав османской империи. Национальным напитком она стала при первом президенте Турецкой республики Мустафе Кемаль Ататюрке. В Турции ракы пьют, разбавляя водой в соотношении 1:1. При этом ракы из прозрачной становится молочного цвета.
Хотя в Турции ракы пьют из специфических бокалов с расширением в средней части, европейцы предпочитают для этого напитка стаканы для виски.